Pravila sam sirup pa mi je ostalo jos cvetova. Razmisljajuci kako da ih iskoristim, setim se da bi bilo lepo napraviti gelee. I eto rezultata :o)
Pravila sam sirup pa mi je ostalo jos cvetova. Razmisljajuci kako da ih iskoristim, setim se da bi bilo lepo napraviti gelee. I eto rezultata :o)
Sastojci
Priprema
Cvetove zove (bazge) oslobodite od listova pa ih stavite u lonac u koji ste predhodno stavili sok od jabuke. Neka ostoji 24 h na hladnom mestu (ne u frizideru).
Sutradan procedite sok kroz duplu gazu, da ostane cist sok. Procedite u dublji lonac radi kuvanja.
U taj sok staviti 2 limuntusa, 1 1/2 kg secera za marmeladu (ovde se zove Gelier Zucker 2:1). Iseci jedan limun u kolutove (izvadite kospice) i staviti u lonac.
Postaviti lonac na ringlu i neprestajno mesati. Kad prokuva jako od tog trenutka racunajte da kuva jos 4 minuta. Posle tih 4 minuta skinuti lonac sa ringle i sipajte u predhodno sterilizovane tegle. Jedan krugic limuna za svaku teglicu
Poklopite tegle dok su jos vruce.
Ja sam od dve litre soka dobila 9 tegli po 250 ml.
Kod mene je jedna vrecica limuntusa imala 5g. Steta sto je kod vas sezona zove vec prosla, kod nas je bilo malo hladnije, pa sam imala malo vise vremena da je spremim 😁
Kako je tebi ispao recept?
8