Moj profil
shrsak1
22.12.2016.

GINGERMEN

120 minuta
16

Kad sam napokon pronašla pravi kalupčić za ove male čovječuljke, bila sam presretna . .

Kad sam napokon pronašla pravi kalupčić za ove male čovječuljke, bila sam presretna . .

shrsak1
22.12.2016.

Sastojci

250 g Pšenično glatko brašno Podravka
50 g badema ili oraha ili lješnjaka
prstohvat soli
2 žličice začina za medenjake
pola žličice amonij bikarbonata ili praška za pecivo
125 g meda
65 g smeđeg ili bijelog šećera

Priprema

1.

Rastopiti šećer u medu lagano zagrijavajući.

2.

Suhe sastojke pomiješati i dodati ohlađeni med.

3.

Zamijesiti tijesto. Ako se tijesto jako mrvi dodati jedno jaje. Pomognite si mikserom.

4.

Tijesto razvaljati između dva papira za pečenje i izrezivati oblike po želji.

5.

Kolačiće peći na 160 stupnjeva cca 20 minuta i obavezno ih maknuti sa lima za pečenje.

Posluživanje

Ako želite da medenjaci budu sjajni prije pečenja premažite ih prokuhanom otopinom 1 dcl vode i 1 žlice škrobnog brašna. Ukrasite po želji.

3

Neki dan našla i oduševila se, u Plodinama u Zg, par kuna . .

Prelepi 👍 ja ih obozavam imam razne modlice za ginger ali coveculjka nemam,gde si ga kupila on mi je najdrazi.... 👋

Kako je lepo biti sretan  i kada te male - velike stvari obraduju  ❤️  

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)