Moj profil
Mikha22
1.2.2021.

Gözleme *Gluten free

60 minuta
19

Turske gozleme bez glutena...

Turske gozleme bez glutena...

Mikha22
1.2.2021.

Sastojci

za
200-300 gr brašna Schar Mix B
sol
topla voda
2-3 kašike ulja
za fil 1: mljeveno meso,luk,crvena paprika,curry,kurkuma,peršun,vegeta sol i biber
za fil 2: svježi sir ili feta

Priprema

1.

Pripremiti tijesto:Zakuhati brašno sa soli i toplom vodom,malo mekše.Premijesiti na brašnu i podijeliti u par komada loptica.Svaku lopticu takođe premijesiti na malo brašna i nauljiti je sasvim malo.Pokriti pvc folijom da odstoji oko 20-30 minuta.Za to vrijeme pripremiti filove.

2.

Za mesni fil sitno nasjeckani luk propržiti na ulju i dodati mljeveno meso i začine.Dolijevati vode po potrebi (oko pola čaše) i pržiti oko 15-20 minuta.

3.

Za drugi fil usitniti sir.

4.

Svaku lopticu tijesta lagano razviti na malo brašna u okrugli oblik.Filovati jednu polovicu tijesta pa preklopiti drugom.Viljuškom ili rukama utisnuti tijesto da se sastavi i premazati sa sasvim malo ulja.Pržiti u tavi da porumeni s obje strane.

  • Punjeno tijesto(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Gozleme(1)
  • RECEPTI(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turska(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)