mladog graha

svježeg mesa (junetina i svinjetina ili &#8230;)

suhog špeka

glavica luka

bijeli dio

mrkve

srednje rajčice

svježeg kupusa (oko 120 gr)

svježe paprike (1/2 veće)

octa

crvene paprike

lovor, majčina dušica,mažuran ( kim po ukusu)

<para>Meso nasjecite na kocke, slaninu i luk na sitno</para>

<para>Ostalo povrće nasjecite po vlasitom ukusu </para>

<para>Ako želite ljuće koristite po mogućnosti svježi čili očišćen od sjemenki i nasjeckan </para>

<para>Na malo masnoće popržite slaninu, 1/2 luka i jednu mrkvu te malo posolite</para>

<para>Kada se zažuti dodajte meso i dinstajte zajedno dok ne ispari voda</para>

<para>Zatim dodajte svo ostalo povrće, podlijte ocom (ili vinom)</para>

<para>Dodajte crvenu papriku i suhe začine</para>

<para>Promješajte  i nakon  kratkog vremena i podlijte s vodom da prekrije sastojke</para>

<para>Kada je grah kuhan zgusnite ga po vlastitom izboru</para>

<para>Zaprška brašno, masnoća, crvena paprika</para>

<para>Zgnječiti (pasirati dio graha)</para>

<para>Razmutiti škrobno brašno u malo vode, sa ili bez kiselog vrhnja</para>

<para>Krem juha od gljiva razmućena u malo vode</para>

<para>Kombinacija nekih navedenih načina</para>

mladi-grah

Povrće -

grah

varivo

Prilozi i variva

Grah mladi povrtni sa svježim mesom

Majstor fiša i paprikaša, <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/">arasic</a> nas je oduševio gurmanskim <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/recepti/">mesnim jelima</a>, a posebno izvanrednim <a href="http://www.coolinarika.com/recepti/pretrazivanje/?upit=arasic%2C+kotlic">kotlićima</a>. Sve čestitke našem novom <i>cool chefu</i>.

Grah mladi povrtni sa svježim mesom

Sastojci

Priprema

10

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme