Iako ovo nije vas klasicno kuhani grah, vjerujte mi i vise nego za polizat prste je, bas ovakav kakav je! :) A za one koji to vole "vruco" ocem reci "hot" - yeah, garantiram totalni gust! :)
Onima koji pak ne volU vrucO savjetujem "mild" verziju :)
Iako ovo nije vas klasicno kuhani grah, vjerujte mi i vise nego za polizat prste je, bas ovakav kakav je! :) A za one koji to vole "vruco" ocem reci "hot" - yeah, garantiram totalni gust! :)
Onima koji pak ne volU vrucO savjetujem "mild" verziju :)
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, narezati na kockice te staviti kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kuhani krumpir ocijedite i ostavite hladiti.
Na zagrijanom ulju (dublja/sira tava) dinstajte nasjeckanu kapulu dok omeksa te dodajte nasjeckane kobasice. Kad kobasice poprime finu boju izvadite ih i spremite na stranu.
Sad u tu istu tavicu stavite protisnuti cesnjak i suhi chilli (flakes), par puta promijesajte te dodajte narezanu mrkvicu, procijedjeni grah iz konzerve, pomidore iz konzerve, kobasice te na kraju krumpir. Pustite da sve malo skupa prokuha.
Posuti nasjeckanim persinom i par puta promijesati.
Dobar tek i uzivajte :)
Posluživanje
U originalnom receptu koristeno je 700 gr krumpira, takodjer su koristili kokosji temeljac kojeg nisam smatrala potrebnim pa sam ga izostavila.
I koliko god da vam se ucini kako treba jos nesto staviti, nemojte! Chorizo kobasice ovdje pricaju neku svoju pricu, a prica je tako dobra... i nije je pozeljno kvariti :)
Kako je tebi ispao recept?
7