eto i moga recepta za ovu jako finu salatu koja meni paše uz sve ,a najbolja mi je uz domaći kruh :)
eto i moga recepta za ovu jako finu salatu koja meni paše uz sve ,a najbolja mi je uz domaći kruh :)
Sastojci
Priprema
Grah namoćiti navečer .Ujutro baciti vodu od graha i grah posebno skuhati.Skuhani grah ocijediti i staviti na stranu,ako je mladi grah samo ga skuhati.
Oguliti paradajze te ih narezati na kockice ,paprike očistiti i narezati.
Možete na trakice ili kockice kako tko voli.Dodati sve ostale sastojke i dinstati cca. 2,5h .Feferone imam domaće iz vrta jako,jako ljute pa prije nego ih stavim unutra obavezno bacim koštice i dobro operem.
Nakon toga dodati grah i kuhati još 20/30 min.Pazite da se grah ne raspadne ,a ako se to i desi nikom ništa :) Staviti staklenke u pećnicu da se zagriju i steriliziraju pa u vruće staklenke sipati vrući grah.,ako ostene mjehurića u staklenci malo sa žlicom pikati dok ne izađu.Dobro zatvoriti
Posluživanje
Od ove količine namirnica ispadne 8 velikih i 5 malih flašica .Sad sam radila sa mrvicu manje graha i ispalo je 4 velike i 8 malih.Možete koristiti sve paradajz paprike, ali ako stavite pola pola ili svega par crvenih roga dobijete ljepšu crvenkastu boju .Nikad ne stavljam konzervans i grah mi u špajzi stoji doljeta i nikada se ne kvari.Bitno je dobro ukuhati sve sastojke ,sterilizirati i zatvoriti poklopce da povuku zrak.Količinu šećera ,soli i fererona možete smanjiti ili povećati .
Kako je tebi ispao recept?
21