Ovaj recept sam dobila od moje drage koleginice a naziv sam sama smislila. Uostalom, nije ni važno kako se zove već kakav je ukus, zar ne?
Veoma jednostavno za pripremu a ukus..mmmm.....neodoljiv.
Prijatno dragi moji
Ovaj recept sam dobila od moje drage koleginice a naziv sam sama smislila. Uostalom, nije ni važno kako se zove već kakav je ukus, zar ne?
Veoma jednostavno za pripremu a ukus..mmmm.....neodoljiv.
Prijatno dragi moji
Sastojci
Priprema
Pileći file isecemo na tanje šnicle i ispečemo na roštilju odn. teflonu, bez ulja.
U dubljem sudu u kome ćemo peći, sipamo vode koliko da prekrije debljinu prsta i u toj vodi razmutimo kocku za supu ( za moj sud u kome pečem to je otprilike 250-300 ml vode). Nakon toga, složimo ispečene šnicle filea po toj supi.
U posebnoj posudi sjedinimo mileram i pavlaku za kuvanje i u to dodamo otopljeni Gran bavarese sir (sir sa plavim plemenitim plesnima), promešamo kako bi se svi sastojci dobro sjedinili.
U smesu od pavlake umakati mlince, koje možete malo izlomiti jer su kabasti, i redjati preko mesa.Važno je da mlince dobro prekrijete pavlakom kako ne bi bili suvi. Postupak ponoviti dok se svi mlinci ne potrose. Ukoliko ostane malo smese od milerama, pavlake i sira, preliti preko složenih mlinaca i zapeći ih u rerni 10-15 min na 200 stepeni.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara