Grasak na moj nacin

Name: Grasak na moj nacin
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gr graska; 400 gr mladje junetine; 1 srednji crni luk; 2 srednje velike sargarepe; 2 kasike domaceg ajvara; 200 ml belog vina; 200ml soka od paradajza; po par ml tamnog soya sosa i Worcestershire sosa; zacini po ukusu biber, vegeta, timijan, persun,lorber; 3-4 kasike ulja od kostica grozdja

60 minuta

Ovako svakodnevno pravim ovo jelo, zdravo,zacinjeno,kazu oni koji probaju,ukusno

devoted

19.2.2009.

Sastojci

400 gr graska

400 gr mladje junetine

1 srednji crni luk

2 srednje velike sargarepe

2 kasike domaceg ajvara

200 ml belog vina

200ml soka od paradajza

po par ml tamnog soya sosa i Worcestershire sosa

zacini po ukusu biber, vegeta, timijan, persun,lorber

3-4 kasike ulja od kostica grozdja

Priprema

Na ulju od kostica grozdja proprziti sitno iseckan luk i sargarepu sa vegetom. Dodati meso iseceno na kockice, pobiberiti, sipati soseve i vino, poklopiti i kratko izdinstati. Dodati svez ociscen ili zamrznut grasak, ajvar, sok od paradajza, zacine (sve osim persuna), naliti vodom i ostavii polupoklopljeno da se skuva dok ne omeksaq meso. Na kraju dodai persun, podesiti ukus na so i ostaviti da se ukrcka dok ne uvri skoro sva tecnost a ostatak ne zalici na ukusan sos.

Posluživanje

Ovako se moze spremati i boranija, s tim sto tu ja umesto crnog luka korisim komorac.

3

19.2.2009.08:52

volim takva jela….super

19.2.2009.08:45

joj, da, greskom kliknuto, popravljam

19.2.2009.08:35

oops, mala greškica, nije vege, iako je mlada junetina! al sve drugo ide dobro!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Grasak na moj nacin

Sastojci

Priprema

Posluživanje

3

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme