Grčka torta malo drugačije posložena ,ali original recept svega ostalog oduševila je sve prisutne na rodjendanu mojih blizanaca.
Grčka torta malo drugačije posložena ,ali original recept svega ostalog oduševila je sve prisutne na rodjendanu mojih blizanaca.
Sastojci
Priprema
Izmjena za ovu divnu tortu je ta da sam pekla 4 kore u okrugloj modli ,a u originalu se peku 2 kore.
Od navedenih sastojaka za kore ispeći i lagano ih odvajati od papira za pečenje.
7 bjelanaca mutiti sa 150 šećera u gusti šne,Dodati 7 žlica mljevene plazme i 7 žlica mljevenih oraha.Ovu smjesu sam podijelila za 2 kore u modlu od 24cm.Ukoliko želite samo 2 kore onda cijelu smjesu izliti u pleh i peći.
Za drugu turu kora ponoviti postupak.
Krema:
14 žumanaca umutiti sa 180 gr šećera, dodati 4 žlice brašna i 1/2 l mlijeka i kuhati uz stalno miješanje kao puding.U prohladenu kremu dodati mljevenu plazmu 200 gri 200 gr mljevenih oraha,100 gr ribane na krupno čokolade i jednu blendanu naranču zajedno s korom /naravno ne prskanu/i na kraju omekšani maslac.
Kod slaganja svaku koru zaliti sokom svježe ocijeđene naranče.
Cijelu tortu preliti otopljenom čokoladom i dobro ohladiti.
Za deseti rođendan bile su dvije ,jedna omiljena Emilina i druga ova grčka za sve.
Moje slatkice gledaju se da nisu previše pojele slatkiša
Moja voljena trojka.
Kako je tebi ispao recept?
4