Moj profil
Kike-Guzelova
2.11.2007.

Grcka torta

190 minuta
47

...probudi u vas sva cula i secanje na letnje dane pokraj Egeja …Kazu da takvo nesto nisu probali do sada.Da im verujem.Obavezno sa kuglom sladoleda od jagode…

...probudi u vas sva cula i secanje na letnje dane pokraj Egeja …Kazu da takvo nesto nisu probali do sada.Da im verujem.Obavezno sa kuglom sladoleda od jagode…

Kike-Guzelova
2.11.2007.

Sastojci

za
Testo
8 belanaca
16kasika secera
8kasika mlevevenih oraha
8kasika mleveni Plazma keks
3kasike brasna
Fil
750ml mleka
300gr secera
9kasika brasna
9 zumanceta
375mg. margarina
150gr. Jaffa keksa Pomorandza
100gr. mleveni plazma keks
100gr. sitno seckanih oraha
100gr. sitno seckane MIlka jagoda cokolada
50gr. cokolada za kuhanje
1tubica buter vanilija
1kasika rendane korice od pomorandje
Glazura
200gr. cokolada za kuhanje
50ml. mleka
3kasike secera
1kasika margarina
1kasika ulja

Priprema

1.

Umutiti belance sa secerom;

2.

Dodati sve sastojke za testo i blago promesati;

3.

Izruciti u malo manji lim(kockasti)35cmx45cm;

4.

Pecite na170 C oko1/2sata ;

5.

Sastojke za fil skuvati kao puding(sem margarina) :

6.

Ohladite;

7.

umutiti penasto margarin u fil;

8.

Dodajte kratko mesajuci ostale sastojke za fil;

9.

Testo umotati u vlazni ubrus ne jako

10.

Isecite jednu manju traku od 10cm.

11.

Pazljivo stavljajte na traku veci deo fila i formirajte tunel

12.

Poklopite sa vecim delom testa pritisujuci blago sa strane da bi se formirao lepi polukruzni oblik;

13.

Premazite sa ostatkom fila;

14.

Stavite na kratko u friz:

15.

Rastopite sve sastojke za glazuru i prelite preko ohladjene torte

Posluživanje

Sece se tankim nozem i brzim pokretim nadole dobro ohladjena a ne zaledjena.

  • Torte(7)
  • Torti(1)
  • Kika(1)
  • Slatko(1)

5

Torta mi se cini super, samo nisam shvatila postupak pravljenja fila za tortu.Molim vas da mi to objasnite, posto je mislim praviti u skorije vrijeme. Hvala unaprijed

Predivna je….Kako god da se zove jako mi se sviđa….Mislim da se torta ili bilo koja druga slastica mora nazvati onako kako to osoba koja je to napravila poželi nazvati..Svako ima razloga da svojem receptu daje neko svoje ime.Ako ja svoju sljedeču tortu nazovem Perfy to je zato jer ja to želim…..A hoče li to tako biti vidjet če se…. Puse i nemojte se ljutiti na mene…

Wau, ovo mora biti jako fino. Super!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)