Tradicionalan grčki recept za ove keksiće od maslinovog ulja koji su iznenađujuće ovisni, mekani i hrskavi i vrlo ukusni, ali i zdravi. Isprobajte i uvjeriti ćete se! I ne, nisu slani niti se osjeti maslinovo ulje, okusom su slični puter keksićima, ma prefino...probajte!
Tradicionalan grčki recept za ove keksiće od maslinovog ulja koji su iznenađujuće ovisni, mekani i hrskavi i vrlo ukusni, ali i zdravi. Isprobajte i uvjeriti ćete se! I ne, nisu slani niti se osjeti maslinovo ulje, okusom su slični puter keksićima, ma prefino...probajte!
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180°C.
Iscijedite naranče ili limun i naribajte koricu, ostavite sa strane.
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i koricu naranče ili limuna.
U drugoj zdjeli pomješajte maslinovo ulje, iscjeđen sok naranče ili limuna, vodu, šećer, cimet i ekstrat vanilije i dobro promješajte.
Dodajte polako suhe sastojke u mokre dok ne postane gusto i teško za mješanje zatim dodajte ostatak i zamjesite rukama. Dodati sjemenke sezama i promješati. (tijesto će izgledati mokro i ljepljivo, ali tako mora biti) Ostaviti da odstoji 5 minuta.
Rezati tijesto na veličinu oraha (trebalo bi biti oko 40 kom.) Zarolajte u oblik valjka svaku kuglicu i složite na tepsiju. (pustite mjesta , jer će se raširiti)
Pecite 15-20 minuta na 180°C, ohladiti i uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara