Kolač koji se ne peće, idealan kao ljetna torta...
Sastojci
Priprema
Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom.
U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi.
Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.
Smjesu podijeliti na tri dijela:
1. dio ostaviti bijel
2. dio dodati zdrobljene napolitanke (može i mljevene) i 2-3 rebra otopljene čokolade
3. dio dodati zdrobljeni petit keks ( može i mljeveni)
Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te staviti ga u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.
Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjek da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petiti keksom.
Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom.
Staviti u hladnjek na najmanje 2-3 sata da se stisne.
Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicama bude gore i skinuti alu-foliju sa kolača.
Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kad se kolač preokrene.
E super, meni osobno je tako najbolji, i bolji mi je kad se keks lomi nego kad je mljeven.
Jesi uslikala? Tko god je probo taj kolač, bio je oduševljen..
Kolač je jednostavan i relativno brzi...jako fini, dobio je puno pohvala i podijelila sam danas već recept...Razmišljala sam i o varijanti da se na kraju doda 1 oblatna ili rozen kora, premazana čokoladom ili nekom kremom, đemom, bilo čime po želji i položi namazana strana na zadnji sloj kreme i onda bi kada se kolač preokrene, oblatna bila dolje.. isto bi bilo super. Uglavnom bit će ponovljeno...👍
17