Na ovaj nacin mozes grillati i bilo koje drugo meso ili pak ribu , a zacinsko ulje ih ucini jos ukusnijima .
Na ovaj nacin mozes grillati i bilo koje drugo meso ili pak ribu , a zacinsko ulje ih ucini jos ukusnijima .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi aromaticno ulje . U manju posudu stavi ulje , majcinu dusicu i cesnjak , pa sve kuhaj na vlo laganoj vatri oko 2 min . dok zacini ne puste aromu , ali pazeci da cesnjak ne pozuti . Skini sa vatre i malo prohladi .
Meso operi i dobro posusi ( ja imam i one koji ne vole steak , pa sam dodala i jedne pilece prsi ) . Pripremljeno meso premazi sa svih strana aromaticnim uljem , te posoli i popapri . Prekrij folijom i neka tako odlezi 30 mn.
U medjuvremenu ugrij grill . Peci marinirano meso 4-5 min sa svake strane dok ne dobije lijepu boju . Grillano meso prebaci na tanjur i dobro umotaj u foliju , te neka tako odstoji 10-tak mn.
Odlezalo meso serviraj sa salatom i prilozima po izboru . Ja sam ih servirala sa salatom od tikvica i tjestenine , a recept mozete naci ovdje .
Kako je tebi ispao recept?
4