Griottes

Na mlakoj ringli stopite čokoladu, buter i šećer. U drugoj posudi upržite šećer i dodajte višnjevaču, jednu po jednu kašiku, lagano mešajući da se sve sjedini. Kuvajte dok ne postignete gustinu malo redju nego za slatko.Ostavite da se malo prohladi.Višnjama iz višnjevače povadite koštice i ostavite ih u cediljci, da se dobro ocede.

Čokoladnom masom punite papirne minjone do pola, u svaku potom stavite po jednu višnju i kašičicu sirupa od višnjevače . Potom ih dopunite čokoladnom masom.

Da bi se dobro stegnule, trebalo bi ih staviti u frižider, ali pošto ja ne volim ukus čokolade iz frižidera, ostavim ih par dana na tacni da se prosuše, pre no što ih složim u limenu kutiju.