Moj profil
Fine, mirisne grickalice
Sastojci
Priprema
1.
Nakidajte kvas u zdjelu i dodajte sasvim malo umlačenu vodu. Ostavite kvas da odmekne 5-10 minuta, a zatim izmiješajte vilicom ili rukom dok se potpuno ne istopi.
Dodajte ulje, sitno nasjeckane listiće ružmarina, sol i brašno i zamijesite čvrsto tijesto.
Ostavite ga pokriveno u zdjeli 2 sata.
2.
Razvaljajte tanko tijesto (4-5 mm) u oblik pravokutnika.
Narežite ga nožem ili kotačićem za pizzu duž kraće stranice na trake širine 1,5 cm.
Uzimajte po dvije trakice i uvijete ih jednu oko druge.
3.
Stavljajte oblikovane grisine na malo nauljen pleh.
Stavite ih peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 10-15 minuta.
Ostavite ih da se ohlade.
4.
* Po želji, grisine prije pečenja premažite bjeljanjkom i pospite sezamom ili makom u zrnu.
10