...pahuljasti, mekani keksici, bez jaja…od bijelog griza…
Sastojci
Priprema
Banane zgnjeciti i preliti ih limunovim sokom
Cokoladu i maslac otopiti u vrhnju i malo ohladiti
Griz pomijesati s prahom za puding i preliti vrhnjem s cokoladom, dodati banane i dobro izmijesati, zatim dodati i sve ostale sastojke. Mijesati kuhacom dok se sve poveze. Smjesu ostaviti 15 minuta da odmara.
Pripremiti pleh, staviti papir za pecenje i zagrijati pecnicu na 180°C
Smjesu vaditi vlaznom, vecom zlicom na vlazne dlanove, oblikovati zelejne oblike i slagati na papir. Peci 20 minuta na 180°C…ostaviti da se malo ohlade (toliko da nisu vruci) i posluziti tople…zamamno su mekani i ukusni. Ono sto ostane spremiti u kutijicu, mekani su i drugi dan.
Ako bijelu cokoladu i vanil puding zamijenite s tamnom cokoladom i coko pudingom, imat cete okuspoput bananka….
Ako keksici ostanu do 3 dana, pretvaraju se u prave hrskave piskote..
evo ja prvi put radila, htjela sam napravit s vanilijom i bijelom čokoladom i onda sam skužila da imam čoko puding i bijelu čokoladu, i kombinacija je presavršena...nažalost mislim da keksi neće dočekat da ih itko drugi osim mene proba 🙂
38