Grklani

Od svih navedenih sastojaka za testo(osim margarina) zamesiti glatko testo.Ostaviti ga da malo odstoji.Onda od testa rasukati koru i premazati je 1/3 od margarina pa preklopiti kao za lisnato testo da dobijete kocku.Ostavi se da odstoji 30 minuta.Isti postupak ponoviti jos 2 puta.Potom koru ponovo rasukat i sec na lente oko 1 sm.Lente savijati oko modli(za sam rolne).Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Na pari mutiti belanca mikserom i postepeno dodavajte secer.Budati dok ne zgusne a secer se ne otopi.

Pomocu sprica ili kese puniti grklane.