Ovo je vrlo jednostavan a odličan desert kada vam dolazi 20-tak i više osoba v posjetu...
Ne znam zašto se ovom receptu kaže grmada ali vam mogu reči, da je odličan. Probajte, iznenadiče vas.
Ovo je vrlo jednostavan a odličan desert kada vam dolazi 20-tak i više osoba v posjetu...
Ne znam zašto se ovom receptu kaže grmada ali vam mogu reči, da je odličan. Probajte, iznenadiče vas.
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Zmešati žutanjke i šečer, da masa postane svetlo rumena, dodati 15 žlica tople vode, smanjiti hitrost mešanja i dodati brašno. Polako dodati sneg iz bjelanjkov. Podeliti na dva dela i v jedan dio dodati kakav.
Peči 30 min na 180c.
Kad je pečeno razrezati na 4 enake dele.
KREMA:
Odvojiti žutanjke od bjelanjkov. V žutanjke dodati 2dcl mleka (kojeg ste uzeli od 1l), dodati brašno i umešati kot za puding. Ostatak mleka prevreti, dodati vanili šečer i skuhati kremo. V još vrelu kremu dodati sneg iz bjelanjkov i narahlo premešati.
SIRUP:
Provreti šečer i vodu, dodati suho grozdje i rum. Ohladiti.
FIL:
Samleti orahe, dodati narezano čokolado i 10dkg šečera.
ZLAGANJE:
Svetli biskvit položiti na dno posude, politi sa šečernim sirupom, potresti s orasima, namazati s vanili kremom, pokriti s temnim biskvitom... Pa sve od početka. Na zadnji temni biskvit namazati malo vanili kreme pa potresti s kakavom.
Posluživanje
Poslužite tako, da na tanjur date tri kuglice, koje napravite s žlicom za sladoled i dodate malo slatkega vrhnja kao dekoraciju. Ako imate doma čokoladni preliv, možete se i sa njim poigrati.
Ja sam jela tu famoznu "blejsku grmadu" u slasticarni Medo na Bledu. Odlican kolac, osobito sada za ove ljetne dane... Mene cak podsjeca i na tiramisu...
uauuuuuu....jako sam davno probala ovaj kolac i nikad ga nisam zaboravila....obavezno isprobavam!!!!!......hvalaaaaaaaa
Kako je tebi ispao recept?
6