Moj profil
mvranar6
28.8.2007.

Gulaš od gljiva

30 minuta
16

Uskoro će sezona gljiva pa zato ????

Uskoro će sezona gljiva pa zato ????

mvranar6
28.8.2007.

Sastojci

za
sastojci
0.6 kg raznih vrsta gljiva narezanih na listiće
1 paprika sitno kosana
4 ljutike sitno kosane
100 grama maslaca
2 žlice mljevene slatke paprike
1 žličica majčine dušice
1 dcl slatkoga vrhnja
1 dcl kiseloga vrhnja
1 žlica glatkoga brašna
sol,papar,kosani peršin

Priprema

1.

Ljutike i papriku prepržiti na maslacu, dodati gljive i kratko prodinstati

2.

Posoliti, popapriti, dodati majčinu dušicu, pobrašniti i podlijati sa slatkim i kiselim vrhnjem

3.

Pustiti da se malo prodinsta

4.

Na kraju posipati kosanim peršinom

  • Gljive(5)
  • Fine-juhice(1)
  • Guste-juhe-od-gljiva(1)
  • Povrće -(1)
  • Boko(1)
  • Gljive-gulas(1)

4

Sve s gljivama definitivno ide u moju zbirku recepata!

Verujem da je odlicno, pravim slicno ali na maslinovom ulju ne na maslacu i dodam 200 g grckog jogurta umesto slatke i kisele pavlake. I na pocetku sa paprikom naravno luk.

gulas od gljiva, zvuci fino, a jos sastojci….. vrlo dobro, slazem se s Performitom dopada mi se dodavanje pavlake…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)