Gurmanska musaka

Proprziti manju glavicu crnog luka, dok ne postane staklast, dodati 500g mesanog mlevenog i sve zajedno malo proprziti i dodati so, biber i ostale zacine po vasoj zelji...

Oljustiti krompir i rendati na tanke listice, redjati u posudu gde cete peci a preko toga narendati tanke listice kackavalja.

Preko toga staviti gore pripremljeno meso i malo preliti sa pavlakom za kuvanje i opet narendati tanke kolutice krompira.U posudi gde je bilo meso umutite 2 jaja, dodajte malo soli i mleko pa prelijte celu musaku i staviti na par mesta kajmak...

Staviti da se pece nekih pola sata na 200C i onda odozgo dodati slaninu u tankim reznjevima...

I ostaviti do kraja da se ispece dok svo mleko ne ispari i dok krompir ne bude pecen...oko sat vremena ukupno +/- neki minut...zavisi koliko ste je tanku tj debelu napravili...ja volim tanju tako da uvek stavim u veci oval...