...starinska pita,malo neobična,ali vrlo sočna,i jako ukusna,radi se s dizanim krumpirovim tijestom,finim preljevom od kiselog vrhnja i pikantnim nadjevom..
...starinska pita,malo neobična,ali vrlo sočna,i jako ukusna,radi se s dizanim krumpirovim tijestom,finim preljevom od kiselog vrhnja i pikantnim nadjevom..
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhajte u slanoj vodi,ocijedite ga,i propasirajte s dodatkom začina i mlijeka,kao za pire.
U toplom mlijeku(100ml.) otopite svježi kvasac,s malo šećera i žličicom brašna,pa ostavite na toplom mijestu da nadođe.
Crveni luk,isjeckajte na kolutiće,slaninu(pršut)na kolutiće,sir narendajte.
Kiselo vrhnje,umutite,pa mu dodajte,sitno sijeckani bijeli luk.
Nadošlo krumpirovo tijesto,oblikujte u posudi za pečenje,,pa ga na 180c stavite u pećnicu,5.minuta,da lagano porumeni,izvadite,premažite s preljevom,pospite crvenim lukom,slaninom(pršutom),sirom,i vratite da se zapeče i dobije lijepu koricu i porumeni.
Posluživanje
poslužite toplu pitu,s kefirom,mileramom,jogurtom...po ukusu..
nadam se da je ipak bila jestiva😤
drugi put,ako budeš pripremala ovu pitu,odvoji malo slobodnog vremena i strpljenja, radi je po ovom receptu i neće se ništa pokvariti i bit ćeš zadovoljna😁
Ovo ce danas biti nas rucak...sa malim izmenama, doduse.
Nisam imala vremena da kuvam krompir, pa sam ubacila instant pire umesto njega, a u fil sam stavila ostatak pecene piletine od juce i malo dimljene pecenice, pa sam sve pokvarila...😁
Kako je tebi ispao recept?
20