Moj profil
Tartufi365
20.3.2018.

Gurmanski rezanci sa škampima i bijelom tartufatom

25 minuta
7

Ukoliko vam je dosadila uobičajena verzija tjestenine, pokušajte s ovim gurmanskim receptom koji vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnima.

Ukoliko vam je dosadila uobičajena verzija tjestenine, pokušajte s ovim gurmanskim receptom koji vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnima.

Tartufi365
20.3.2018.

Sastojci

za
80 g Zigante bijele tartufate
100 g svježih gljiva (šampinjona ili po izboru)
250 g škampa
1 luk
2 češnja češnjaka
200 g rezanaca
1 šalica tople vode
sol
maslinovo ulje s okusom tartufa
crni tartuf konzervirani (po želji)

Priprema

1.

U tavi na maslinovom ulju poprižite luk i 2 češnja češnjaka.

2.

Dodajte gljive, posolite te kuhajte na laganoj vatri 10-tak minuta.

3.

Dodajte repiće škampa, bijelu tartufatu i kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte da se sastojci ujedine te kuhajte dok škampi ne omekšaju. U međuvremenu u kipućoj posoljenoj vodi skuhajte rezance.

4.

Dodajte vodu u umak te promiješajte i pustite da se kuha još minutu-dvije. U tako pripremljeni umak dodajte kuhane rezance te par kapi maslinovog ulja s okusom tartufa i naribani crni konzervirani tartuf kao finalnu dekoraciju (po želji). Dobar tek!

  • Tartufi(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Rezanci-s-umakom-od-gljiva(1)
  • Škampi(1)
  • Bijela-tartufata(1)
  • Rezanci-sa-skampima(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)