Moj profil
zokanka
29.12.2012.

Gusta juha od zelene leće i amarantha

30 minuta
20

Ova gusta juha je brzo gotova, zdrava je i što je najvažnije - zasitna. Izgleda kao varivo, ali nije. Pogodna i za montiranje! ;-)

Ova gusta juha je brzo gotova, zdrava je i što je najvažnije - zasitna. Izgleda kao varivo, ali nije. Pogodna i za montiranje! ;-)

zokanka
29.12.2012.

Sastojci

za
1 šaka zelene leće
1 šaka amarantha
2-3 pelata rajčice
par žlica umaka od rajčice
2 prstohvata soli
začini dalmatinska mješavina ili origano, bosiljak i sl.
čili mješavina ili samo papar

Priprema

1.

Skuhati amaranth i leću i pomiješati ih u posudi.

2.

Dodati pelate (mogu se malo natrgati) i umaka od rajčice toliko da se dobije gusta smjesa (ili po želji).

3.

Dodati začine. Meni ovdje najviše paše dalmatinska i čili mješavina (Kotanyi) ali možete staviti vaše omiljene začine. Curry isto jako dobro paše. 

4.

Kratko prokrčkati i gotovo!

Posluživanje

Umjesto amarantha možete staviti i quinou ili neki grah. 

  • Amarant(2)
  • Nemasno(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Posno(1)
  • Brza jela(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Montignac(1)
  • Monti(1)
  • Leca(1)

2

Ja sam bacila vodu i dodala paradajz. Ako ispadne pregusto, moze se dodati naknadno cista voda ili juha (povrtna, pileca...)

dali se sve pomiješa u vodu u kojoj su se kuahle leća ili amaranth ili se ta voda baci i doda samo pradajz?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)