Prefina krepka jesensko-zimska juha koju cete cesto praviti u ovim hladnim danima , naravno ako se odlucite da isprobate ovaj recept . A servirana uz pogacice sa sirom je jedno pravo gurmansko iskustvo .
Prefina krepka jesensko-zimska juha koju cete cesto praviti u ovim hladnim danima , naravno ako se odlucite da isprobate ovaj recept . A servirana uz pogacice sa sirom je jedno pravo gurmansko iskustvo .
Sastojci
Priprema
U dublju posudu stavi meso i zagrijavaj dok ne pusti tekucinu , ne dodaji masnocu jer netreba, dovoljna je masnoca iz mesa . Luk ocisti i nasjeckaj kao i papriku , pa ih dodaj mesu i nastavi dinstati dok nestane tekucine i povrce omeksa 5-6 min . Sve prebaci u zdjelu uz pomoc suplje zlice .
Na ostatku masnoce od mesa dodaj bundevu i polovicu kukuruza , pa dinstaj 3-4 min uz mijesanje . Sve zalij temeljcom , pusti da uskuha , poklopi i pusti da kuha 15 min dok bundeva ne omeksa . Kada bundeva omeksa sve samelji stapnim mikserom u finu kasicu .
Vrati juhu na vatru , pa dodaj grah , ostatak kukuruza , rajcice , sol , papar i dinstano meso . Pusti neka sve ponovo uskuha i dobro se ugrije , pa skini sa vatre . Serviraj uz pogacice sa sirom ( recept za pogacice mozete naci ovdje ) , isaraj vrhnjem i pospi sa persinom ako zelis .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara