Sezonu šaproga koristim do maksimuma i često su na našem jelovniku...najdraže su mi s roštilja, ali ni u tavi ne zaostaju okusom.
Probala sam ovu kombinaciju s haloumi sirom uvaljanim u sezam i moram priznati da me kombinacija oborila
Sezonu šaproga koristim do maksimuma i često su na našem jelovniku...najdraže su mi s roštilja, ali ni u tavi ne zaostaju okusom.
Probala sam ovu kombinaciju s haloumi sirom uvaljanim u sezam i moram priznati da me kombinacija oborila
Sastojci
Priprema
Šparoge isperite vodom te ih prelomite i odstranite drveni dio stabljike (kada ih savijate one će prirodno puknuti na mjestu gdje počinje tvrdi dio) Osušite šparoge rolajući po papirnatom ubrusu ili krpi
Pecite ih na grill tavi dok ne omekšaju
Dok se šparoge peku, narežite mladi češnjak na julienne trake dužine 4-5 cm
Stavite ga u zdjelicu i prelijte s maslinovim uljem i balsamic cremom
Pridodajte grillane šparoge luku, začinite i sve zajedno lagano promješajte
Izrezane kriške sira uvaljajte u sjemenke sezama i na malo maslinova ulja ispecite na grill tavi
Sir pecite netom prije služenja jer treba biti mekan i topao
Posluživanje
Servirajte redosljedom po želji, a na kraju nakapajte balsamico
Uz jelo možete poslužite tostirane kriške kruha
Kako je tebi ispao recept?
14