U potrazi za novim načinom pripreme lososa, odlučila sam se za ove hamburgere, brzi, jednostavni i odlični.
U potrazi za novim načinom pripreme lososa, odlučila sam se za ove hamburgere, brzi, jednostavni i odlični.
Sastojci
Priprema
Nožem što sitnije nasjeckajte lososa.
Posolite, popaprite i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje.
Oblikujte 4 hamburgera.
Nauljite hamburgere s vrlo malo ulja i svaki posebno zapakirajte u komad papira za pečenje (škartoc).
Zagrijte teflonsku tavu i pecite hamburgere u škartocu 2-3 minute sa svake strane.
Ostavite ih da odmore 2 minute u škartocu prije nego ga otvorite.
Narežite rajčicu i limun na tanke ploške.
Krastavac narežite nožićem za guljenje voća i povrća uzdužno na tanke trake. Začinite s malo soli, papra i pomiješajte s grčkim jogurtom i sitno nasjeckanim koprom.
Prerežite pecivo. Stavite na donju polovicu krišku limuna, zelenu salatu, hamburger od lososa, krastavac s grčkim jogurtom i kriške rajčice.
Posluživanje
Recept je iz časopisa Sale&Pepe
27