Jednostavna i ukusna torta, svima se dopada i naravno uvek traže recept.
Jednostavna i ukusna torta, svima se dopada i naravno uvek traže recept.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 180°C ( fen 160°C) i pomazati pleh prečnika 22-24 cm. i obložiti dno i stranice sa dvostrukim slojem papira za pečenje koji treba da bude 2-3 cm iznad stranice pleha.
Ako nemate samorastućeg brašna napravite: u 150 gr. običnog brašna dodajte1/2 kašičice praška za pecivo i 1/2 kašičice sode bikarbone, to je proporcija.
Komadiće ili komade ananasa iz konzerve zajedno sa sirupom staviti u food processor i kratkim pritiskom izmeljati ili pak to uraditi viljuškom i tako dobijete izmrvljeni ananas u sirupu, i odmerite potrebnu količinu.
Pomešati brašno i cimet i prosejati ga u veliki sud, dodati šećer i kokosovo brašno i promešati. Dodati lagano umućena jaja, ananas i ulje i izmutiti dobro mikserom. Dodati seckani makadamia orah i lagano promešati.
Sipati u pripremljen pleh i peći 1 sat i 15 minuta, odnosno dok čačkalica koja se ubode u sredinu ne bude potpuno čista. Ako je potrebno pred kraj pečenja pokriti kolač da gore ne izgori.
Kada je torta pečena ostaviti je oko 30 minuta u plehu pa izvaditi i staviti na žicu da se ohladi. Kada je hladna premestiti na tanjir za tortu i napraviti preliv.
Izmutiti puter i krem sir pa dodati rendanu koru od 1 limuna i sok od ½ limuna i prosejani prah šećer i umutiti kremasto i preliti tortu odozgo.
Posluživanje
Može se služiti sa malo umućenog šlaga.
Torta se može zamrzavati cela, pa posle odmrzavanja stavite preliv, a isto tako ako vam nešto preostane možete zamrznuti i kad poželite jesti.
Kako je tebi ispao recept?
14