Torta koja super izgleda, a i vrlo je ukusna!
Sastojci
Priprema
Rolat ispeci i vruc umotaj u suhu salvetu, pa kad se ohladi odmotaj i namazi marmeladom, pa ponovo umotaj u salvetu i stavi u frizider da se lakse reze.
Nakvasi 3 vrecice zelatine u hladnoj vodi (1 zelatina na 4 zlice vode). To neka stoji 10-ak minuta da nabubri. Taj zelatin ukuhaj u 1/2 l mlijeka, pa to ohladi.
Ulupaj vrhnje (ja sam koristila Hole zasladjeno biljno vrhnje za slag i dekoraciju), pa u to lagano dodavati hladno mlijeko i zelatin (koji su prethodno sjedinjeni). Lupaj to sve zajedno i dodaj sitni secer. Ulupaj u cvrst snijeg.
Posudu oblozi masnim papirom, izrezi rolate, slozi ih jedan red okolo i dolje dno.
Kad se sloze rolati, sipaj 1/3 slaga, pa poslazi voce, pa opet slag, pa opet voce i gore slag.
Tortu stavi u frizider da prenoci. Prevrni je tacnu da ispadne iz posude, pa odmah vrati na drugu tacnu na kojoj ce se sluziti.
Posluživanje
Ja sam koristila marelice iz kompota. Uvijek ih nasjeckam na manje komadice da se poslije torta lakse reze.
Vrlo jednostavno! U vrhnje za slag idu 3 zelatine. To se stegne preko noci, tako da to vise nije slag, nego cvrsta masa. Razmisljam s cim bih ti to usporedila, ali se ne mogu nicega sjetiti. Pretpostavljam da nisi radila nista slicno, ali eto, pokusaj, pa ces vidjeti da nije strasno. Za sve postoji prvi put! Sretno!
Kako je tebi ispao recept?
19