Ovo je orginalni recept Havane koja je bila naveliko poznata u nasim krajevima…savrsena je, a opet ne tako teska
Ovo je orginalni recept Havane koja je bila naveliko poznata u nasim krajevima…savrsena je, a opet ne tako teska
Sastojci
Priprema
Prokuhati mlijeko sa secerom.
2. Pjenasto umutiti 40 gr zelatina u jednoj casi vode, pa dodati u prokuhano mlijeko.
3. Tecno slatko vrhnje (Halta) umutiti i dodati u hladan zelatin.
4. U sastavljenu smjesu staviti 3 kjesice slag pjene. Sve umutiti. Nikako ne smijete prethodno umutiti slag pjenu pa mijesati sa prethodnom smjesom.
5. Istpiti 2 kasike secera u karamel. Preliti preko oraha, i keksa. Sve samljeti.
6. Stavljati red smjese sa zelatinom u kalup, otprilike 1 cm, ili 1, 5 cm, pa posuti sa smjesom od secera, oraha i keksa. I sve tako dok se sve ne potrosi.
Prijatno
Posluživanje
Kada “karamelizirate” secer, najbolje je da se vreo prelije na orahe, koje ste stavili prethodno na pouljen papir za pecenje. Tako ce vam biti lakse da izdrobite i naravno da sameljete.
Kako je tebi ispao recept?
1