Nekada je moja mama pravila...a sada ja :)
Sastojci
Priprema
Prvo da naglasim da ja licno ne pravim koru,vec samo dno tepsije na rasklapanje malo pospem mjesavinom napolitanki i ljesnjaka. Vecinom svi koji jedu koru ostave...
Ali ako pravite koru pomijesate sve sastojke i ispecete, obican biskvit...
1 litar mlijeka i 200 grama secera zagrijati i dodati u to 30 grama rastopljene zelatine u malo hladne vode, da prebaci 2 kljuca i skinuti s vatre.
Hladiti 4 sata. Ja ostavim preko noci.
Umutiti 2 slaga sa pola mjere mlijeka (100ml) i secera po zelji.
Mlijeko sa zelatinom prvo malo promiksati i sjediniti sa slagom. To dobro izmiksati.
Samljeti ljesnjake i keks (napolitanke) i sjediniti.
Ako ste pekli koru onda na koru istresti 1/3 smjese od zelatina, a ako niste pekli koru, onda samo malo posuti pleh mrvicama pa 1/3 smjese. Posuti smjesu sa polovinom mrvica,pa opet smjesa,mrvice,pa smjesa....i na kraju s malo mrvica posuti tortu...da dobijete izgled kao na slici...
Ostaviti u frizideru dok se stegne, skinuti obruc od kalupa i to je to...
Posluživanje
Lagana tortica za ljetne dane :)
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2