Jednom rjecju, fenomenalna!
Toliko prefinih sastojaka na jednom mjestu, isplati se probati!
Jednom rjecju, fenomenalna!
Toliko prefinih sastojaka na jednom mjestu, isplati se probati!
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijati na 190 stupnjeva.
Okrugli kalup promjera 24 cm oblozite papirom za pecenje i lagano namazite margarinom.
Ljesnjake kratko popecite u pecnici i sameljite sto finije i sitnije mozete.
Miksajte omeksali maslac i secer dok ne pobijele, pa dodajte jedan po jedan zutanjak, te narancinu koricu. U to prosijte brasno, te lagano spatulom umijesajte Ricotta sir, ljesnjake i mak.
Na kraju istucite posebno bjelanjke, te i njih lagano spatulom umijesajte u smjesu.
Pecite 25 – 30 minuta.
Tortu ohladite, izvadite iz kalupe i premazite pekmezom koji ste prethodno zagrijali sa 4 zlice vode.
Kad se i premaz ohladi pospite naribanom cokoladom.
Posluzite uz Cream Fraiche ili Fromage Frais ili sa zlicom tucenog slatkog vrhnja!
Posluživanje
Kako napraviti Cream Fraiche pogledajte na you tubeu
http://www.google.com/search?q=cream+fraiche&hl=hr&sa=X&rls=com.microsoft:hr&prmd=v&source=univ&tbs=vid:1&tbo=u&ei=K1_MTLv3MITwsgba-cGXCA&oi=video_result_group&ct=title&resnum=9&ved=0CFIQqwQwCA
ili kod LelaRose
https://www.coolinarika.com/recept/tajna-francuskih-majstora-kuhinje-krem-fres
Upravo sam saznala da vec ima ovaj recept od mamajac, pa se unaprijed ispricavam jer nisam znala. Recept cu ostaviti, onako radi sebe i svoje arhive! Hvala na razumjevanju! :)))
16