Moj profil

Hleb

15

...

...

Sastojci

1,5 dl jogurta
1,5 dl vode
1 kašika maslinovog ulja
20 gr sveži kvasac
1-2 kašičice soli
oko 400 gr brašna

Priprema

1.

Pomešajte vodu, jogurt i maslinovo ulje u šerpici, pa ugrejte da bude mlako.

2.

Dodajte izmrvljeni kvasac i ostavite da kvasac počne da peni.

3.

Pomešajte so i 360 gr brašna, napravite udubljenje, pa u to sipajte smesu sa kvascem.

4.

Umesite testo, dodajući još malo brašna ako je potrebno i dobro ga izradite. Ovo možete uraditi i u mašini za hleb.

5.

Trebalo bi da testo mesite od 8-10 minuta.

6.

Testo treba da je mekano.

7.

Prekrijte testo i ostavite ga na sobnoj temperaturi sat vremena.

8.

Na pleh stavite papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju i po tome pospite malo brašna.

9.

Prebacite testo odmah iz posude pravo na pleh i preko opet pospite brašnom.

10.

Rukama oblikujte duguljastu veknu.

11.

Tako oblikovano testo ostavite pokriveno još 30 minuta da odstoji.

12.

Ugrejte rernu na 200°C i pecite oko 20-25 minuta.

  • Probati(1)

3

Divan je tako mekan ko dusa!            

Hvala!!! 👋

Pahuljastooooooooooooooo!!!!!!! samo hleb da jades i nisto drugo,sekoja cest anarad!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)