Odusevljena sam ovim hlebom :) Posle nekoliko neuspelih pokusaja konacno sam pronasla recept, koji mi odgovara. Hleb ostaje svez nekoliko dana, svima, koji vole integralno pecivo, toplo ga preporucujem!
Odusevljena sam ovim hlebom :) Posle nekoliko neuspelih pokusaja konacno sam pronasla recept, koji mi odgovara. Hleb ostaje svez nekoliko dana, svima, koji vole integralno pecivo, toplo ga preporucujem!
Sastojci
Priprema
U cinju sipati toplu vodu, dodati so, secer, ovsene pahuljice i kvasac. Ostaviti na toplom 20 minuta.
U cinju dodati obe vrste brasna i semenke, sve dobro promesati varjacom. Duguljasti kalup namazati uljem i posipati prezlama, te u njega sipati smesu za hleb. Poravnati spatulom i premazati sa vrlo malo mleka, posipati suncokretom.
Hleb odmah staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni (znaci, nije potrebno dizati hleb) i peci sat vremena. Posle toga zamotati hleb u krpu i ostaviti da se ohladi.
Verujem da jeste lep, jer i ja volim heljdu. Ja sam kombinovao sa integralnim brašnom i jeste da ispadne malo kompaktniji, ne tako vazdušast i sunđerast, ali je jako ukusan. Probaću Vašu verziju pa javljam utiske. 👋
Neggra, probala moja sestra i kaze da nije bas lep, da mora da se doda malo i belog, tako da ne znam stvarno. Probala sam da mesam belo i integralno,i ispao je lep 🙂
4