Hleb sa kokicama

Kokice stavite u blender i usitnite. Kvasac razmutite u tolpoj vodi, dodajte šećer i ostavite da naraste. Polovinu količine brašna sipajte u vanglicu , dodajte so, ulje, izblendirane kokice, nadošli kvasac i , uz postepeno dodavanje preostalog brašna , umesite glatko testo koje se ne lepi za ruku. Ostavite testo na toplom da nadođe oko 1h. Premesite testo, oblikujte veknu i stavite je u podmazan i pobrašnjen dugački uski kalup. Ostavite da odstoji još 15-tak minuta. Premažite testo sa malo vode i stavite da se peče na 180 stepeni oko 45 minuta (čačkalicom proverite da li je hleb pečen iznutra). Gotov hleb ostavite u kalupu 10 minuta a onda ga izvadite iz kalupa, uvijte u krpu i stavite na  žicu za hlađenje da se skroz ohladi. Uživajte !