Ukusan i jako mekan,cak i sledeceg dana...meni se mnogo dopada.....u kombinaciji sa kimom ima neodoljiv ukus...
Ukusan i jako mekan,cak i sledeceg dana...meni se mnogo dopada.....u kombinaciji sa kimom ima neodoljiv ukus...
Sastojci
Priprema
Skuvajte krompir u ljusci,ocistite ga i propasirajte.
Razmutite kvasac u malo mlakog mleka sa kasicicom secera i ostavite da malo nabubri.
Krompiru dodajte brasno,uskisli kvasac i zamesite testo,dodajuci po malo mlake vode.Ostavite ga da naraste.
Naraslo testo premesite,dodajte mu kim,pa formirajte 2 hleba,stavite ih u podmazan pleh i ostavite ih 20 minuta.Pecite ih na 220 stepeni oko 45 minuta.
Ja sam testo podelila na 4 dela.U dva dela sam stavila kecap,odozgo sunku i origano,obarene i ocedjene krupnije secene pecurke,a druga dva dela sa sirom u koji sam stavila belance.Premazala sam zumancetom i posula kimom i susamom.
Posluživanje
Od ovog testa mozete praviti hlepcice,umotavati kao strudle,praviti buhtle,praviti prazno,puniti,po vasoj zelji.
24