Dali je baš hleb ili pecivo ne znam. Interesantno je i ukusno u svakom slučaju.
Dali je baš hleb ili pecivo ne znam. Interesantno je i ukusno u svakom slučaju.
Sastojci
Priprema
Kvasac, šećer i malo brašna razmutiti u malo tople vode. Sačekati da počne peniti. U medžuvremenu pomešajte ostale sastojke pa sve zajedno spojite sa kvascem. Dobro izradite testo i ostavite na toplom da uzkisne. Ono je dosta mekano. Treba oko pola sata a može i više.
Na radnu površinu pospite malo brašna te istresite nadošlo testo. Samo ga rukama pritiskajući raširite da dobijete pravougaonik veličine oko 25 x 35 cm. Premažite ga omekšalim maslacem, pospite krupnom solju po želji i isečene komade slažite u tepsiju koju ste takodje premazali puterom. Sami procenite na koliko komada je zgodno da se iseče. Ja sam isekla na 15 komada a tepsija je veličine 10 X 20 cm.
Sada treba paziti da prilikom slaganja namažete maslacem onu drugu stranu koja još nije premazana. Na kraju od gore još jednom posolite krupnom solju, pokrijte folijom i ostavite oko 20 minuta da naraste
Pecite na 185-190 stepeni oko 35 minuta.
:(Još nema komentara