Moj profil
veteran
15.6.2014.

Hrskava pita od crvenog voća i vrhnja

60 minuta
198

Izuzetno ukusna kombinacija kiselog vrhnja i crvenog voća! Slatkasto, kiselkasto, osvježavajuće...a šta tek miriše....

Izuzetno ukusna kombinacija kiselog vrhnja i crvenog voća! Slatkasto, kiselkasto, osvježavajuće...a šta tek miriše....

veteran
15.6.2014.

Sastojci

za
Tijesto
30 dag mekog brašna
10 dag oguljenih badema
25 dag maslaca
1 jaje
10 dag šećera
1/2 praška za pecivo
1 žlica šećera s aromom naranče
1 žlica ruma
prstohvat soli
Nadjev
50 dag crvenog voća
15 dag šećera
1 jaje
40 gr praška za puding od vanilije ili gustina
1 žlica šećera s aromom naranče
400 ml kiselog vrhnja
3-4 žlice mrvica

Priprema

1.

Brašno prosijte s praškom za pecivo, pa dodajte mljevene bademe. U mješavinu brašna utrljajte maslac da dobijete mrvičasto tijesto. Dodajte ostale sastojke i zamjesite tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak nekih pola sata.

2.

Za to vrijeme pripremite nadjev. Šumsko voće ili neku drugu kombinaciju crvenog voća pospite s mrvicama da vam se malo oblože s njima kako bi upilo višak soka. Jaje izmiksajte s šećerom, pa dodajte kiselo vrhnje, koricu naranče i prašak za puding ili gustin.

3.

Dvije trećine tijesta ravaljajte na veličinu da njime obložite kalup za pite.Ostatak tijesta stavite u zamrzivač nekih 10-ak minuta. Kalup malo namastite, pa ga prekrijte tijestom. Po tijestu rasporedite polovinu voća, preko voća kiselo vrhnje i po njemu opet voće. Zamrznuto tijesto izgratajte po piti.

4.

Pitu pecite nekih 45 minuta na 180°C. Ohladite i uživajte.

  • Pite slatke(4)
  • Tart(2)
  • Pite(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Vocni(1)
  • Borovnica(1)
  • Mrvicasta-pita-od-voca(1)
  • Mrvicasto-tijesto(1)

34

Odlična je. Ništa ne bi dodala ni oduzela.

Odlicna je. Pokusavam dodati slikice ali neće e pa neće

Uh Ema sad mi je već laknulo!!! Baš mi je drago da je ovaj put bilo sve u redu. Veliko hvala što si ponovo isprobala recept i javila dojmove!!! 🤗

Ovako je ispalo drugima