Bilo je davno kada sam ideju za hrskavce vidjela na netu,…i odmah krenula u isprobavanje, evo neki dan ponovo krenula u pripremu ali kako ovaj put nisam imala sjeme sezama uvalila ja u tijesto mak,… rezultat izvrstan.
Bilo je davno kada sam ideju za hrskavce vidjela na netu,…i odmah krenula u isprobavanje, evo neki dan ponovo krenula u pripremu ali kako ovaj put nisam imala sjeme sezama uvalila ja u tijesto mak,… rezultat izvrstan.
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka umijesite tvrdo tijesto, pokrijte najlon folijom i neka odstoji 30 minuta
Nakon isteka vremena tijesto premijesite do glatkog sjaja, te ponovo pokrijte folijom i pustite da odmara još 60 minuta
Nakon 60 minuta pobrašnite podlogu i razvaljajte tijesto što tanje možete
Režite tijesto – vidi sliku – ili po vlastitoj želji pa ga pržite u zagrijanoj dubokoj masnoći, sa jedne i druge strane ali ne predugo jer je tijesto tanko, pa da se ne prepeće
Tijesto je neutralno, fino hrskavo a možete ga posipati solju ili šećerom
Želite li oblik lepeze režite kao i ove gore sa slike ali malo širje tako da izađe više trakica,…tada pri kraju spojite najprije suprotne čoške a onda pridodate i ostala dva čoška i malo pritisnite da se priljepe.
Kako je tebi ispao recept?
3