Moj profil
Moni
11.5.2008.

Hrustavci od palente

25

Ovaj recept sam iskopala iz jedne stare mamine Vegeta kuharice. Tko god ih je probao, oduševio se!

Ovaj recept sam iskopala iz jedne stare mamine Vegeta kuharice. Tko god ih je probao, oduševio se!

Moni
11.5.2008.

Sastojci

250 g kukuruzne krupice
40 g maslaca
1 žlica Vegete
1 l vode
40 g brašna
2 jaja
150 g sira Podravca
1 dcl mlijeka

Priprema

1.

Kukuruznu krupicu skuhajte u vodi kojoj ste dodali Vegetu i maslac.

2.

Kuhanu palentu istresite u debljini oko 2 cm u tepsiju koju ste isprali hladnom vodom.

3.

Prekrijte folijom, a kad se ohladi, izrežite palentu na ploške širine 2-3 cm i maksimalne dužine 10 cm.

4.

Izrezane ploške valjajte u brašno, a zatim u mješavinu jaja, mlijeka i naribanog sira.

5.

Ispržite na ulju i stavite na salvetu da upije suvišnu masnoću.

Posluživanje

Hrustavce možete servirati uz tartar umak i razne salate, a ja ih serviram uz svinjske odreske u umaku i kupus salatu. Za prste polizati!

  • Palenta(4)
  • Prilog(3)
  • Prilozi(1)
  • Žganci(1)
  • Pohana jela(1)
  • Kukuruzna-krupica(1)
  • Alenta(1)
  • Vege(1)
  • Popecci-od-kukuruzne-krupice(1)

9

sad ja kasnim par godina s pitanjem 🙂 jesu bolji hladni il toli? Meni treba nesto sto mogu napraviti ranije 😁

palenta, njami! jedva čekam da probam!

zvuči jako fino…5+ :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)