Prefini,jako ukusni i mekani ustipci sa spanakom,jako brze izvedbe....recept usvojen od moje prijateljice Sonje
Prefini,jako ukusni i mekani ustipci sa spanakom,jako brze izvedbe....recept usvojen od moje prijateljice Sonje
Sastojci
Priprema
Pomijesati obje vrste brasna,so,secer,prasak za pecivo i sodu bikarbon
U pogodnu zdjelu pjenjacom lagano umutiti jaja i pola kolicine kefira,pa dodati isjeckan spanak,pa potom umijesati malo po malo mjesavinu brasna...dodavati i ostatak kefira pazeci pri tom da masa ostane prilicno gusta..
Regulisati slanost ako je potrebno
Vaditi cajnom kasikom ustipke i prziti u dobro zagrijanom dubokom ulju na srednje jakoj temparaturi(tokom przenja kontrolisati temparaturu ulja za przenje)
Veoma se brzo prze,upijaju zaista minimum masnoce
Ovo je Sonjina izvedba uz kiselo vrhnje posuto parmezanom
Posluživanje
Izvrsni uz pavlaku posutu parmezanom(po Sonjinom prijedlogu) ili sa nekim mazivim ili zrnastim sirom,takodjer posutim parmezanom...ili uz omiljenu salamu,narezak i sl.
Kako je tebi ispao recept?
23