Ima nesto posebno u ovim krckavim , aromaticnim i toplim kuglicama da ih odmah zavolite . Nije vazno kako i sa cime ih servirate , jednostavno su preukusne i neodoljive da je tesko stati na jednoj . Ja sam ih servirala kao predjelo sa tartar umakom .
Ima nesto posebno u ovim krckavim , aromaticnim i toplim kuglicama da ih odmah zavolite . Nije vazno kako i sa cime ih servirate , jednostavno su preukusne i neodoljive da je tesko stati na jednoj . Ja sam ih servirala kao predjelo sa tartar umakom .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje prosij oba brasna , sodu bikarbonu , prasak za pecivo , te soli i papar . U posebnoj zdjelici izmuti jaja i mlacenicu u jednolicnu masu , pa dodaj mjesavini sa brasnom . Sve lagano izmijesaj .
Najprije sve povrce dobro operi i ocisti . Luk , papriku i koromac nasjeckaj na manje komade . Cesnjak naribaj , ljutu papricicu sto sitnije nasjeckaj , a surimi stapice narezi na manje komade .
U pripremljeno tijesto dodaj svo pripremljeno povrce skupa sa surimi stapicima i lagano umijesaj da se svi sastojci ravnomjerno rasporede po tijestu .
U dubljoj posudi ugrij ulje , pa malenom zlicicom grabi pripremljeno tijesto i lagano spustaj u vrelo ulje . Przi kuglice do zlatnozute boje . Pecene prebaci na papirnati ubrus da se ocijede od viska ulja . Ocijedjene prebaci u servirnu zdjelu .
Tople hushpuppy serviraj sa tartar umakom .
Kako je tebi ispao recept?
12