Ovaj recept – ideju osmislila sam za jednu "skwo" i njeno "pleme"... :o) Okusom podsjeća na blažu varijantu "Leskovačke mućkalice" u formi privlačnoj za "male Indijance", dobar jenačin da ih se "navuče" na povrće (i meso).
Draga maja78, očekujem dimne signale iz tvog wigwama! :)))))
Ovaj recept – ideju osmislila sam za jednu "skwo" i njeno "pleme"... :o) Okusom podsjeća na blažu varijantu "Leskovačke mućkalice" u formi privlačnoj za "male Indijance", dobar jenačin da ih se "navuče" na povrće (i meso).
Draga maja78, očekujem dimne signale iz tvog wigwama! :)))))
Sastojci
Priprema
Kapulu i luk sitno isjeckati i popržiti na ulju.
Dodati žutu i zelenu papriku isjeckanu na kockice.
Dodati crvenu papriku izrezanu na trakice (štapiće) – to će biti plamenovi “vatre”.
Posuti mljevenom paprikom, začiniti i lagano pirjati dodavajući po malo vode. Nakon pola sata dodati peršin i umak je gotov.
Masniju stranu carskog mesa (ili kotleta) izreckati tako da sliči na perjanicu
Ispeći na tavi, posoliti i staviti po zrno papra (kao “oko” indijanca).
Na svaki tanjur staviti po jednog “Indijanca”, okružiti ga umakom, a od štapića crvene paprike napraviti vatru
Stariji “Indijanci” mogu dodati i ljute papričice uz koje najbolje paše “vatrena voda”. :))))
Posluživanje
Kao prilog poslužiti tjesteninu, njoke, rižu ili noklice
konacno stizu dimni signali iz naseg malog plemena :) hvala ti draga na super receptu i ukazanoj mi casti :))) http://www.coolinarika.com/slika/245412
22