Integralna pita sa brokulom, karfiolom, špinatom uz dodatak domaćeg špeka i šunke :-))
Integralna pita sa brokulom, karfiolom, špinatom uz dodatak domaćeg špeka i šunke :-))
Sastojci
Priprema
Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka. Razvaljajte tijesto u krug i stavite u margarinom namazan kalup od 26 cm. Rubove također obložite tijestom, vilicom izbodite tijesto.
Brokulu i karfiol narežite na kockice.
Špek (slaninu) i šunku također narežite na kockice. Špinat očistite, prokuhajte, ohladite i narežite sitno.
Glavicu luka dinstajte, dodajte mu špinat, malo posolite i još malo dinstajte.
Na žlici ulja prepecite špek i šunku. Tome dodajte, špinat, brokulu i karfiol. Makni sa vatre.
Sir naribajte na ribež. Smjesi špeka, šunke i povrća dodajte 180 g kiselog vrhnja i premažite nadjevom tijesto. Posipajte naribanim sirom i premažite sa 200g kiselog vrhnja koje ste pomiješali sa 1 jajetom.
Sve lijepo zapecite na 200° 30 - 35 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
3