Hljeb koji se može koristiti par dana... Hrskave korice i mekane unutrašnjosti. Svakako se nećete pokajati ako ga probate. Možete koristiti i drugu kombinaciju integralnog brašna po želji.
Hljeb koji se može koristiti par dana... Hrskave korice i mekane unutrašnjosti. Svakako se nećete pokajati ako ga probate. Možete koristiti i drugu kombinaciju integralnog brašna po želji.
Sastojci
Priprema
Sve suve sastojke pomiješati u zdjelu za miješenje
Dodati toplu vodu i zamijesiti dosta rijetko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da nadolazi.
Kada se udvostruči, promiješati. Opet ostaviti da nadolazi dok se udvostruči.
Pleh za hleb, promjera 30x10 i dubine najmanje 8cm, obložiti pek papirom. i blago namastiti.
Naraslu smjesu presutu u pleh i ostaviti da opet narasta
Kada naraste, posuti sjemnkama po želji - susam, lan, sjemenke bundeve, i staviti u ugrijanu rernu na 200 stepeni da se peče 35 minuta.
...
Posluživanje
Hleb je odličan topao, a i kada se ohladi. Može se koristiti bez promjene više od par dana
2