Ovaj recept je svojevrsni eksperiment nastao u subotu navecer kad sam odlucila napraviti nesto toplo i fino, ali lagano (bez pretjeranih masnoca). Nastao je iz moje glave kombiniranjem sastojaka koje sam u tom trenutku imala u kuhinji. Mislim da ovakav recept ne postoji nigdje, odnosno ja do sada nisam na nesto slicno "naletjela", u slucaju da vec postoji ispricavam se i uklonit cu svoj :)
ps. Ovo je moj prvi receptic na coolinariki, nadam se da ce vam se svidjeti
Ovaj recept je svojevrsni eksperiment nastao u subotu navecer kad sam odlucila napraviti nesto toplo i fino, ali lagano (bez pretjeranih masnoca). Nastao je iz moje glave kombiniranjem sastojaka koje sam u tom trenutku imala u kuhinji. Mislim da ovakav recept ne postoji nigdje, odnosno ja do sada nisam na nesto slicno "naletjela", u slucaju da vec postoji ispricavam se i uklonit cu svoj :)
ps. Ovo je moj prvi receptic na coolinariki, nadam se da ce vam se svidjeti
Sastojci
Priprema
U posudu stavite graham brasno, bijelo brasno, pecilni prasak i 1/3 zlicice soli i sve dobro izmijesajte.
U drugu posudu stavite mlijeko, jogurt i 2 cijela jaja. Sve dobro izmjesajte vilicom ili pjenjacom da dobijete ujednacenu glatku smjesu.
Dodajte mokre sastojke suhima i sve dobro izmjesajte da nema grudica.
Zatim dodajte 2 zlicice maslinovog ulja, origano, papar, sezam i suncokretove sjemenke ( zacine po zelji i vlastitom ukusu, ja sam sve dodala "odokativno"). Sve dobro promijesajte.
Stavite smjesu u frizder da odmara 1 h.
Zagrijete pecnicu na 220 C
Lagano namastite kalupe za muffine uljem ili maslacem(ja sam koristila suncokretovo ulje). Rasporedite smjesu u kalupice ( taman je dovoljno za 12 muffina) i povrsinu pospite sezamom.
Pecite muffine na 220 C oko 35 min. U svakom slucaju kontrolirajte ih i pred kraj pecenja probajte cackalicom jesu li peceni. Sve ovisi o pecnici mozda ce vam trebati koja minuta vise ili manje :)
Posluživanje
Iako je recept "izletio iz moje glave" muffini su ispali savrseni. Izvana lagano hrskavi, a unutra mekani (cak i jutro poslije :).Ono sto je najbitnije u ovom receptu je da ima vrlo malo masnoca (samo vrlo malo maslinovog ulja i sjemenke).
Mozete ih jesti same ili kombinirati s jogurtom, sirom, prsutom...... ja sam se odlucila za ovo zadnje :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara