Jako često sam na ovoj stranici, pratim i isprobavam vaše divne recepte, a ovaj put sam otvorila ovu stranicu s namjerom da i ja nešto podijelim s vama. Nedavno sam probala kolač Čudo od jednog jajeta, i..stvarno je čudo! Dok sam ga jela pomislila sam ''a kako bi bilo ovo napraviti kao tortu''. Odlučila sam probati. Unijela sam neke izmjene u recept i ta-daa, uspjelo je. Ukusna, sočna, još ako volite orahe i puding kao ja onda je ovo pun pogodak. :D Bila sam dovoljno slobodna da ju nazovem po sebi, pa snosim odgovornost ako nekome ne ispadne dobro haha
Jako često sam na ovoj stranici, pratim i isprobavam vaše divne recepte, a ovaj put sam otvorila ovu stranicu s namjerom da i ja nešto podijelim s vama. Nedavno sam probala kolač Čudo od jednog jajeta, i..stvarno je čudo! Dok sam ga jela pomislila sam ''a kako bi bilo ovo napraviti kao tortu''. Odlučila sam probati. Unijela sam neke izmjene u recept i ta-daa, uspjelo je. Ukusna, sočna, još ako volite orahe i puding kao ja onda je ovo pun pogodak. :D Bila sam dovoljno slobodna da ju nazovem po sebi, pa snosim odgovornost ako nekome ne ispadne dobro haha
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Mikserom izradite jaja i šećer. Zatim dodajte ostale sastojke za biskvit i nastavite miksati. (ako vam smjesa bude pregusta slobodno dodajte još malo mlijeka).
Smjesu sam zatim podijelila na 4 jednaka dijela i pekla svaku koru posebno. Inače to radim jer mi tako kore budu ujednačene i fino pečene, al za ovu tortu ću definitivno sljedeći put ispeći sve skupa i prerezati, ili ispeći dvije kore u pravokutnoj tepsiji pa ih prepoloviti. Kad sam pravila kolač nedavno puno ljepša mi je kora bila.
Kalup mi je promjera 26 cm, a dno sam svaki put obložila papirom za pečenje. Pekla sam 15ak minuta na 180°.
Kore možete (a ne morate, jer su svakako sočne) natopiti malo prokuhalom vodom i šećerom, ili mlijekom i rumom. Ali pri slaganju torte, jer ovako ih je jako teško prebaciti ako se natope prije.
Krema:
Puding i šećer pomiješajte s 200 ml mlijeka; miješajte dok ne nestanu grudice. Ostatak mlijeka stavite kuhati. U uzavrelo mlijeko dodajte puding i miješajte dok se zgusne. Ostavite puding da se ohladi. Izradite mikserom margarin omekšan na sobnoj temperaturi, te dodajte u ohlađeni puding.
Zatim slažete: biskvit – krema – biskvit – krema, itd. Na kraju tortu možete premazati ostatkom kreme ili šlagom, te posuti orasima. Ostavite je bar nekoliko sati da se fino ohladi i stisne.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara