Ovo je moja Irska kava. Vidjela sam recept na HRT2. Slika je s interneta, ali vrlo je slično (izgledom). Probajte i u komentare napišite kako Vam se sviđa. Hvala!
Ovo je moja Irska kava. Vidjela sam recept na HRT2. Slika je s interneta, ali vrlo je slično (izgledom). Probajte i u komentare napišite kako Vam se sviđa. Hvala!
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Polu-rastopljeni maslac i smeđi šećer izmiksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. U smjesu dodajte 2 jaja i jednu žlicu kave. Sve zajedno izmiksajte. Usmjesu dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiksajte da se svi sastojci povežu.
Stavite 4 ( deblje ) veće šalice. Svaku ispunite smjesom (ne do vrha jer mora ostati mjesta za preljev i serviranje, napunite malo manje od 2/3).Stavite na dublju tacnu i tacnu skoro do vrha ispunite kipućom vodom i pustite da odstoji 5 minuta. Stavite peći na 180 st. 25-30 minuta (zajedno s vodom). Kad se ispeku, pustite ih da se ohlade.
KARAMEL PRELJEV:
Vodu i šećer stavite u posudu i pustite da zavri (dok se ne počnu raditi balončići, NE MIJEŠATI) . Naglo dodajte viski. Promiješajte! Naglo dodajte slatko vrhnje. Promješajte! Ostavite na laganoj vatri 2-3 minute. Maknite s vatre i pustite da se ohladi prije preljevanja.
Posluživanje
U šalice s biskvitom izlite karamel i po želji ukrasite tučenim vrhnjem ili šlagom. Pospijte kakaom. Vaša Irska kava je gotova! Dobar tek! :)
Draga DajanaD, ja sam zapisivala kako ide i koliko čega. Vi ako misite da ide manje, a možda bi i išlo, stavite. Ja ga još nisam uspjela napraviti. Žao mi je!
Ne znam je li to Irish coffee mug cake ili Irish coffee, jer sam zapisivala kako ide.
I nisam znala da je zabranjeno stavljati slike s interneta (nisam temeljito baš pročitala pravila). Hvala što Ste mi to rekli.
Lijep pozdrav!
Kako je tebi ispao recept?
8