Moj profil

Išleri

912

jako fini kremasti keksić..

jako fini kremasti keksić..

Sastojci

Tijesto
200 g brašna
140 g maslaca
3 velike žlice kakaa
Krema
150 g šećera
100 g maslaca
1 vrećica vanil šećera
Glazura
čokolada-mliječna i za kuhanje
malo ulja ili maslaca

Priprema

1.

od sastojaka umijesite tijesto, tanko razvaljajte između dva lista plastične folije..i izrežite kolutiće

2.

peći u zagrijanoj pećnici na 180-200°C ( znate najbolje svoje pećnice),za prvi put ih malo pripazite jer su keksići tamni a izgore za čas.neka dobiju samo malo boje i ako su mekani kad ih izvadite ostavite ih malo na limu -poslije će se stvrdnuti.nek se ohlade do kraja..

3.

jaja ,šećer i vanil šećer samo kratko izmutiti mikserom da se povežu..zatim tući na laganoj vatri (pari ako želite)-meni je lakše na laganoj vatri pa mogu malo pojačati ili smanjiti po potrebi..mješam kuhačom koja ima ravni vrh tako da zahvaća veliku površinu i tako brzo prođem cijelo dno lonca pa mi se ne hvata krema..kuhati da se zgusne, ohladiti i u ohlađeno dodati dobro izrađeni maslac( ko ne voli maslac može i margarin za kreme)

4.

po dva keksića spajati s kremom i preliti čokoladnom glazurom, ukrasiti po želji..

5.

ovako ili ovako.. bez glazure su za njega

6.

uživajte ;)

Posluživanje

zapravo osim ovog kuhanja kreme jako jednostavno a tako fino.. probala sam zamrzavati i dobro su to podnijeli,samo dok se odmrzavaju je problem dočekati tih par minuta pa su i zamrznuti fini,ha ha…..

  • Išleri(40)
  • Sitni kolači(15)
  • Božić(11)
  • Keksi(6)
  • KOLAČIĆI(4)
  • Keksići(3)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Kolači(2)
  • Isprobano(2)

78

Prhko tijesto (keksići) odlični ali krema - katastrofa! Isto kao i SnezanaK. Nikako se zgusnuti.

A kremu sam dobro ohladila i tek onda dodala maslac. Sve se samo razvodnilo. Užas! Na kraju stavila duplo maslaca da zgusne i da uspijem nekako filati, da se ne baci. Svejedno, užas od kreme. 

Šteta. 

Moji najdraži bozicni keksi.

Prilično puno posla,ali isplati se.

Nezaobilazni i ovog Bozica.

Muke s kremom... Ali na kraju sve super

Ovako je ispalo drugima