Kolača tih vrsta ima jako puno i sma asam ih radila prema nekoliko različitih recepata, ali se uvijek iznova vraćam ovom kojeg radim već više od trideset godina i koji jako btzo nestane sa tanjura....
Kolača tih vrsta ima jako puno i sma asam ih radila prema nekoliko različitih recepata, ali se uvijek iznova vraćam ovom kojeg radim već više od trideset godina i koji jako btzo nestane sa tanjura....
Sastojci
Priprema
Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, dodati šećer i vanili šećer i još malo miksati. Polako dodavati 3 žutanjka, prosijano brašno i sve ostale sastojke.
Polovicu tijesta izliti u namašćenu tepsiju i po njemu rasporediti dobro ocijeđene višnje ili trešnje pomiješane sa malo griza pa preko njih preliti ostatak biskvita.
Peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Malo ohladiti, posipati sa šećerom u prahu i rezati u kocke.
Posluživanje
Umjesto šećera u prahu površinu ohlađenog kolača možete premazati sa tučenim slatkim vrhnjem.
27