Nisam ljubiteljica jabuka niti maka, ali ova kombinacija me oduševila. Ako već postoji ovakav recept, ispričavam se :)
Nisam ljubiteljica jabuka niti maka, ali ova kombinacija me oduševila. Ako već postoji ovakav recept, ispričavam se :)
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti, narezati na tanke ploške,posipati cimetom i ostaviti da odstoji dok se priprema ostatak smjese :)
Dno kalupa promjera 26cm obložiti papirom za pečenje, premazati margarinom i posipati šećerom. Na tako pripremljeno dno, posložiti narezane jabuke.
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg, a žutanjke pjenasto umutiti sa margarinom i šećerom.
Smjesi sa žutanjcima dodati sve ostale sastojke (brašno, rum, jogurt, krušne mrvice, prašak za pecivo, mak, vanil šećer), dobro izmiksati te na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Tijesto preliti preko jabuka i peći na 180C (iskreno, ne znam koliko dugo, probajte čačkalicom :))
Kada je kolač pečen, skinite obruč ,izvrnite na tanjur, uklonite papir za pečenje i strpljivo čekajte da se ohladi.
Ovo je zaista fantastican kolac i morala sam da se registrujem na ovom sajtu samo da bih ostavila ovu pohvalu! 😉 Ja sam dodala grozdjice iz ruma, kokosovo ulje umesto putera kao i malo oraha zbog crunch dozivljaja koji licno volim. Zaista divno i dekorativno, deluje bas francuski.
2